DumaiHeadlines.com – Bagi masyarakat Kota Dumai maupun Riau, yang sedang merencanakan perjalanan bisnis atau sekadar berlibur ke wilayah Jakarta dan Tangerang, ada satu destinasi kuliner tersembunyi yang tak boleh dilewatkan.
Berada di kawasan Ciledug, sebuah kedai bernama Benuas Coffee menawarkan sensasi rasa yang mungkin sulit ditemukan di Tanah Melayu, yakni Mangut Ikan Asap asli Pati.
Terletak di Perumahan Japos Nomor 31, Paninggilan, Tangerang, Benuas Coffee bukan sekadar tempat menyesap kopi. Tempat ini menjadi muara bagi pecinta masakan Nusantara yang rindu akan aroma “asap” yang kuat dan gurihnya santan rempah.
Membawa Citarasa Jawa Tengah ke Pinggiran Jakarta
Meski berada di wilayah urban Tangerang, Benuas Coffee tetap memegang teguh pakem rasa tradisional. Sang pemilik, Tri Listyo Andhinata sengaja menghadirkan menu andalan Mangut Ikan Asap untuk memperkenalkan kuliner khas daerah asalnya kepada khalayak yang lebih luas.
“Kami memang spesialis Mangut Ikan Asap khas Pati. Resep yang kami gunakan adalah warisan turun-temurun dari orang tua, sehingga cita rasanya tetap terjaga dan berbeda dari tempat lain,” ujar Andhinata, yang juga merupakan alumnus Teknik Elektro Universitas Mercu Buana kepada Dumai Headlines, Sabtu (25/4/2026).
Sejak resmi dibuka pada 1 November 2025 lalu, tempat ini langsung mencuri perhatian berkat keberaniannya mengangkat traditional food di tengah tren kafe modern. Selain Mangut, pengunjung asal Sumatera juga bisa mencicipi Ayam Kalasan yang manis gurih, Iga Bakar yang nikmat, hingga Pempek yang menggoda selera.
